Siempre es difícil pensar en algo nuevo para sorprender a nuestros familiares y amigos durante las visitas de éstos a nuestros hogares, por eso hoy nos dimos a la tarea de recolectar algunas recetas de cócteles proporcionadas por el bartender Danny Undhammar, uno de los más premiados y reconocidos del mundo.
Y como dicen por ahí "A lo que vinimos"...

PASSPORT EXPRESS

Ingredientes:
50 mililitros de Whisky  
una taza de café
Una cucharadita de azúcar en polvo
Granos de café para decorar
Hielo
Preparación:
Llenar la coctelera con hielo
Verter el café caliente o frío (a escoger)
Agregar el azúcar, el whisky y más hielo
Batir con fuerza para que quede cremoso
Servir en un vaso para Whisky
Adornar con los granos de café

PASSPORT RÍO

Ingredientes:
40 mililitros de Whisky
20 mililitros de ron de coco
25 mililitros de leche
25 mililitros de pulpa de piña
2 cucharaditas de azúcar en polvo
Coco rallado
Hielo

Preparación:
En un coco sin tapa que servirá de recipiente, mezclar todos los ingredientes, menos el coco rallado, el cual se usará para decorar.

PASSPORT SOFÍA

Ingredientes:
50 mililitros de Whisky
Una bebidas energizante
De 10 mililitros a 15 mililitros de licor de Sandía
Jugo de limón
Hielo
Vaso normal
Preparación:
Llenar el vaso con hielo
Agregar el whisky
Servir la bebida energizante hasta casi llenar el vaso
Agregar el licor de sandía
Añadir el jugo de limón
Untar la orilla del vaso con limón
Dejar el limón dentro de la bebida
Revolver todo

PASSPORT TICO

Ingredientes:
Limón en trozos
Guanábana en trozos
2 cucharaditas de azúcar en polvo
Hielo picado
50 mililitros de Whisky
Una pizca de soda
Una cucharadita de vainilla
Preparación
Machacar los limones dentro del vaso
Añadir los trozos de guanábana
Agregar el azúcar en polvo
Adicionar el hielo picado
Verter el whisky, la soda y la vainilla
Añadir más hielo picado
Decorar con la cáscara de guanábana

PASSPORT TORRE NEGRA

Ingredientes:
50 mililitros de Whisky
Una bebida de cola
Una rodaja de limón
Preparación:
Llene un vaso alto y añada el whisky
Sirva la bebida de cola
Exprima el jugo de la rodaja de limón
Untar la orilla del vaso con limón

PASSPORT 2X

Ingredientes:
50 mililitros de Whisky
10 mililitros de Coñac de pera
10 mililitros de licor Chambourd
Preparación:
Antes de empezar a preparar el coctel necesita congelar una copa de 5 onzas o una copa de Martini. Para enfriarla rápidamente llene la copa con hielo y añada soda.
Llene el vaso con hielo
Añada el Whisky y los demás licores
Mezcle bien y sirva en la copa congelada a través de un colador.
Decorar con una frambuesa fresca.

PASSPORT MELOCOTÓN

Ingredientes:
50 mililitros de Whisky
25 mililitros de pulpa de melocotón
1 cucharadita de azúcar en polvo
Una pizca de limón
Gotas amargas de melocotón
10 mililitros de amaretto
Preparación:
Llene un vaso con hielo
Agregue la pulpa de melocotón
Añada el whisky
Agregue el azúcar en polvo, el jugo de limón y las gotas amargas de melocotón y agítelo bien.
Añada hielo picado para dar la apariencia de un granizado
Añada el amaretto y listo.

CONSEJOS
Pero como es probable que no en todos los hogares tengan disponibles las herramientas de un bartender Undhammar nos da algunos tips para realizar los cócteles con lo que tengamos a mano.
Para la medida puede utilizar una cáscara de huevo, si no tiene una mezcladora puede usar una jarra grande de mayonesa o cualquier jarro grande. Como colador puede usar un colador normal o una bolsa para chorrear café. Lo más importante es ponerle pasión y cariño a lo que se hace y probar, hacer mezclas que le permitan hacer sus propias combinaciones.
Y recuerde, beba con moderación para no afectar su salud.